LIDER DE COZINHA

O Grupo 3corações é construído por pessoas, antes de tudo, apaixonadas pelo que fazem. Temos orgulho de crescer pela força do trabalho e seguir, cada vez mais longe, sem esquecer a nossa essência e os nossos valores. É pelo nosso jeito simples de ser que celebramos a diversidade de pessoas e as experiências saborosas que entrelaçam histórias. O resultado é uma companhia com produtos de qualidade, colaboradores e consumidores felizes, fornecedores e parceiros integrados em uma mesma missão proporcionar experiências prazerosas que promovam alegria e bem-estar, criando laços duradouros e gerando valor para todos. Deguste um mundo de possibilidades na maior empresa de cafés do Brasil!

Saiba mais em www.3coracoes.com

• Coordenar cozinheiros e auxiliares, realizar a divisão de tarefas e acompanhar a preparação das refeições. Atuar diretamente na produção e no corte de proteínas, quando necessário.
• Acompanhar auditorias internas e externas no setor.
• Elaborar cardápios em conjunto com a supervisão de nutrição e dar suporte no controle quantitativo diário de refeições.
• Atuar na inovação de pratos e na montagem de coffee breaks e refeições especiais para a diretoria e visitantes.
• Supervisionar o sabor e a apresentação das preparações, garantindo o cumprimento das boas práticas para evitar contaminações e perdas.
• Receber, conferir e monitorar matérias-primas (prazos de validade e conservação) e realizar pedidos de reabastecimento com foco no controle de desperdícios.

Escolaridade

• É necessário possuir Ensino Médio completo. O curso de nível superior em andamento ou concluído será um diferencial.

Necessário

• Experiência com trabalho em cozinhas industriais;
• Conhecimento em boas práticas de alimentação..

Desejável

• Curso técnico na área de alimentos.

Benefícios

• Plano de Saúde compartilhado;
• Plano odontológico;
• Transporte;
• Refeição;
• Kit de Produtos mensal;
• Telemedicina e Terapia Online 100% custeadas pela empresa (estendido a dependentes);
• Seguro de Vida;
• Wellhub.